Как проявляется нехватка калия в организме?

Значение и функции калия в организме человека

Калий имеет огромное значение для организма.

Микроэлемент выполняет различные функции и участвует во многих процессах:

• ощелачивает кровь – это его основная задача;
• удаляет лишнюю жидкость из клеток;
• способствует полноценной работе сердца, сосудов, капилляров;
• улучшает деятельность почек, печени, нервной системы;
• помогает насыщать клетки кислородом;
• участвует в регулировании водно-солевого обмена;
• выводит токсины, убирает отёки;
• нормализует кровяное давление;
• повышает работоспособность человека;
• препятствует выведению кальция;
• оказывает положительное влияние на работу мозга путём насыщения его кислородом;
• снижает риск появления аритмии, диабета, прочих недугов;
• предотвращает развитие атеросклероза;
• участвует в ферментативных процессах;
• снижает симптомы аллегри;
• контролирует уровень магния и солей натрия;
  
• положительно влияет на ногти, волосы, костные ткани.

Нормы и отклонения

Этот элемент, являясь одним из основных внутриклеточных катионов, участвует в реакциях и биохимических превращениях, происходящих внутри клеток. Во внеклеточной жидкости содержится около 2% от общего его количества в организме.

Норма калия в плазме крови колеблется от 3,5 до 5,4 ммоль/л. При снижении уровня ниже минимально допустимого показателя говорят о гипокалиемии. Данное состояние весьма опасно, так как нарушаются функции некоторых органов, в частности сердца.

Норма меняется в зависимости от возраста человека, например:

• на первом месяце жизни она колеблется от допустимо минимальной до 6 ммоль/л;
• у малышей до года она составляет от 3,7 до 5,7;
• у старших детей и подростков – 3,2-5,4;
• у здоровых взрослых концентрация может достигать 112,6 ммоль/л.

Так как излишек указанного вещества выводится преимущественно с мочой, то для исследования его уровня чаще всего используется именно таковая.

1. У детей до 6-месячного возраста в норме выделяется 0,2-0,74 г в сутки;
2. у малышей до 2 лет – до 1,79;
3. у старших детей и подростков – до 3,55;
4. у взрослых – от 2,6 до 4 г/сутки.

Почему в сыворотке крови снижается калий?

Причины гипокалиемиии могут быть обусловлены различными обстоятельствами, которые кратковременно или постоянно снижают концентрацию калия в клетках и нарушают важные процессы жизнедеятельности.

1. Низкое поступление калия с продуктами питания, что может быть вызвано снижением или отсутствием аппетита по причине какой-то патологии или умышленным уменьшением транспорта этого элемента в организм. Следует заметить, что первое время при отсутствии калия в пище (и самой пищи) организм регулирует равновесие (меньше выводит с мочой и через ЖКТ), но это не может продолжаться бесконечно, ведь настанет момент, когда просто нечем будет компенсировать.
2. Повышенная потребность в калии при некоторых состояниях (оперативное вмешательство, беременность, послеродовый период).
3. Геофагия (поедание глины – пищевые отклонения у маленьких детей и беременных женщин, а также давняя привычка южноамериканских негров). Глина, связывая ионы калия и железа, препятствует всасыванию их в ЖКТ.
4. Усиленная экскрекция К⁺ с мочой при эндокринной патологии (синдром Иценго-Кушинга, первичный альдостеронизм, синдром Конна) и лечении ее гормональными средствами.
5. Заболевания щитовидной железы (тиреотоксикоз).
6. Некоторые болезни выделительной системы, приводящие к нарушениям обратного всасывания ионов калия в кровь в почках (больше выводится с мочой), а также при синдроме Фанкони (нарушение функционирования проксимальных канальцев), метаболическом ацидозе, характерном для сахарного диабета, тубулярном ацидозе, полученном в результате влияния мочегонных средств.
7. Выведение калия с потом при чрезмерных физических нагрузках или при других обстоятельствах, способствующих усиленному потоотделению.
8. Потеря калия через желудочно-кишечный тракт (в норме с калом удаляется приблизительно 7-8 ммоль/сутки), как правило, обусловлена заболеваниями ЖКТ (полип, диарея, длительная рвота, свищи желудка или кишечника, ВИПома – опухоль поджелудочной железы) или неконтролируемым применением слабительных средств.
9. Семейный гипокалиемический периодический паралич (эпизодические приступы мышечной слабости на фоне падения уровня калия) – СППП, связанный с дефектом определенных генов.
10. Различные нарушения электролитного баланса из-за транспорта ионов калия в клетки из внеклеточной жидкости, вызванные патологическими состояниями и их лечением (метаболический алкалоз, введение больших доз инсулина при диабетическом кетоацидозе, гипергликемия).
11. Адреналин, минералокортикоиды (гормоны коры надпочечников), адренокортикотропный гормон (АКТГ), тестостерон, глюкоза, инсулин и, конечно, диуретики, используемые для лечения других заболеваний, а также введение больших объемов инфузионных растворов, не содержащих калий.
12. Неправильное применение мочегонных средств, особенно петлевых диуретиков, чаще всего является причиной появления симптомов гипокалиемии (судороги в икроножных мышцах, полиурия, мышечная слабость, нарушение сердечного ритма). Следует заметить, что мочегонные способствуют выведению не только калия, но и магния с развитием состояния, называемого гипомагниемией.

Признаки и причины недостатка калия

Спровоцировать гипокалиемию могут различные обстоятельства, кратковременно или постоянно снижающие концентрацию данного вещества в клетках.

Результатом нехватки могут стать нарушения важных процессов.

• Низкое поступление с пищей, например, при снижении или отсутствии аппетита. Такое может произойти при каком-либо заболевании или же соблюдении строгой диеты. Сначала организм тормозит процесс выведения этого вещества вместе с мочой, но компенсаторный процесс рано или поздно заканчивается;
• Недостаток полезных микроэлементов после операции, родов, при беременности;
• Геофагия – поедание глины. Часто наблюдается у беременных и маленьких детей. Глина связывает ионы железа и калия, препятствуя их всасыванию в ЖКТ;
• Усиленное выведение вместе с мочой, например, при эндокринных заболеваниях (синдром Конна, Иценко-Кушинга, первичный альдостеронизм), лечении гормонами;
• Патологии щитовидной (пр. тиреотоксикоз);
• Заболевания системы выделения, которые приводят к нарушению обратного всасывания ионов в почках, синдром Фанкони, метаболический и тубулярный ацидоз;
• Усиленное потоотделение, например, при физических нагрузках;
• Заболевания ЖКТ (пр. диарея, рвота, свищи кишечника/желудка, полипы);
• Неконтролируемый прием слабительных средств
• Наследственная предрасположенность;
• Нарушения электролитного баланса, вызванные заболеваниями или их лечением (пр. метаболический алкалоз, гипергликемия, введение больших доз инсулина);
• Гормональная терапия;
• Неконтролируемое использование мочегонных. Чаще всего симптомы могут возникнуть на фоне приема петлевых диуретиков, возникают судороги икр, полиурия, слабость мышц, нарушается сердечный ритм. Мочегонные выводят еще и магний, что приводит к развитию гипомагниемии.

Когда следует проверить уровень калия?

Лабораторная диагностика по определению уровня калия показана пациентам с признаками гипокалиемии. Исследование следует проводить в комплексе с другими тестами на электролиты (натрий, хлор, магний).

Анализ крови целесообразно проводить при необходимости лечения мочегонными препаратами, а также при приёме сердечных лекарств. Также уровень макроэлемента определяется у пациентов во время диализа, инфузионной терапии, лечении в реанимации и хирургическом отделении, при ожогах, кишечных инфекциях и т.д.

Какие анализы нужно сдать, чтобы удостовериться?

Так как дефицит в организме калия можно спутать с другими заболеваниями, следует сначала идти в больницу.

Терапевт должен назначить следующие анализы:

1. обследование крови на содержание в нем калия;
2. оценить вывод калия в моче;
3. электрокардиограмма покажет существующую патологию ритмов сердца;
4. проверить минеральный состав волос;

Чем опасна гипокалиемия

Чем большим становится дефицит К+, тем интенсивнее проявляется симптоматика. Все проявленные признаки уже сами по себе указывают на то, к каким последствиям способна привести гипокалиемия.

Даже небольшие отклонения от концентрации калия при несвоевременном восполнении нехватки могут привести к таким осложнениям:

• тяжёлые формы аритмии, миалгии;
• повышается вероятность образования сахарного диабета;
• есть риск отравления организма гликозидами (если были назначены содержащие их медикаменты);
• возникает ощутимый кислотно-щелочный дисбаланс;
• в наиболее тяжелых случаях гипокалиемия наряду с другими факторами создаёт предрасположенность к внезапной коронарной смерти.

Чтобы не спровоцировать подобные осложнения, важно своевременно начать лечение.

Терапия при гипокалиемии состоит из двух направлений: медикаментозного лечения и добавления в рацион продуктов, богатых калием.

Как компенсировать недостаток калия

Восполнить недостаток калия в организме можно при помощи специальной диеты или специальных препаратов. Лидерами по содержанию калия являются соя (1750 мг калия на 100 гр продукта), какао (1500мг), красная фасоль (1400 мг), курага (1150 мг) и картофельный крахмал (1000 мг).

В чуть меньшем количестве калий содержится в изюме, фундуке, инжире, шпинате и в кедровых орехах.

Важно помнить, что при варке продуктов значительная часть макроэлемента выходит в отвар. Например, варка овощей снижает содержание калия в них на 70%. Жарка способствует еще большей потере полезных макроэлементов.

Предпочтительный способ употребления овощей и фруктов – в сыром виде. В случае невозможности употребления продуктов без термической обработки, предпочтение следует отдавать запеканию в духовке. При необходимости варки продуктов следует максимально уменьшить количество воды. По возможности стоит лишь припускать овощи в небольшом количестве воды. Для сочных продуктов использовать воду не обязательно, достаточно выделяемого ими сока.

Приготовление на пару может стать хорошей альтернативой другим способам термической обработки. В этом случае потеря макроэлементов продуктами минимальна.

Медикаментозное лечение гипокалиемии назначается исключительно лечащим врачом после проведённых анализов и установления точного диагноза.

Нехватка калия равносильна серьезным проблемам со здоровьем

Содержание калия в организме обратно пропорционально количеству натрия: больше натрия, меньше калия, и наоборот.

Для нормальной жизнедеятельности клетки необходим и натрий. Но его избыточное количество негативно отражается на нашем здоровье. Все мы знаем, например, что избыток натрия вызывает повышение артериального давления.

Баланс калия и магния

Магний необходим для здоровья сердца и сосудов. Но он не способен выполнять свои функции без калия. В тандеме эти нутриенты восстанавливают обмен веществ в миокарде, налаживают работу сердца. Употребляя продукты с калием и магнием, человек предупреждает появление опасных патологий. Если увеличить в рационе долю пищи с этими нутриентами, вероятность развития атеросклероза и сердечных патологий снизится. Врачи рекомендуют пациентам, перенесшим инфаркт и инсульт:

• употреблять пищу с повышенным содержанием калия;
• использовать из списка продукты, способные быстро повысить уровень нутриентов.

Диетологи подчеркивают, если вы едите повышенное количество свежих овощей и фруктов, зелени, это улучшает работу головного мозга. Благодаря им повышается память, усиливается концентрация внимания. Функции калия связаны с деятельностью натрия в организме. Эти нутриенты работают в союзе.

Для эффективного взаимодействия минералов надо употреблять продукты, в которых калий и натрий содержится в оптимальных пропорциональных соотношениях 3:1.

Если человек употребляет богатые натрием продукты, ему не следует добавлять в рацион пищу, перенасыщенную калием. Это позволит сохранить баланс между нутриентами, предотвратит развитие болезней, вызванных переизбытком одного, и нехваткой другого вещества. В высоких концентрациях калий и натрий содержится в морской капусте, фасоли, картофеле, изюме, морепродуктах. Когда человек употребляет томатный сок с добавлением соли, ценность продукта падает. Хотя калия содержится в напитке немало, при переизбытке соли организм его нерационально расходует.

Пищевые источники калия

Лучший способ увеличить потребление калия – это употреблять большее количество богатых калием продуктов, таких как фрукты, овощи, бобовые и орехи.

Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) калия – 4700 мг.

Вот список продуктов, которые являются отличными источниками калия (указано на сколько % каждые 100 грамм продукта снабжают ваш организм калием):

• Ботва свеклы, приготовленная: 26% от РСНП.
• Ямс, запеченный: 19% от РСНП.
• Белая фасоль, приготовленная: 18% от РСНП.
• Моллюски, приготовленные: 18% от РСНП.
• Белый картофель, запеченный: 16% от РСНП.
• Сладкий картофель, запеченный: 14% от РСНП.
• Авокадо: 14% от РСНП.
• Фасоль пинто, приготовленная: 12% от РСНП.
• Бананы: 10% от РСНП.

Вывод:

Калий встречается во множестве цельных продуктов, особенно во фруктах, овощах и бобовых, таких как ямс, белая фасоль, картофель и бананы. Рекомендуемая суточная норма потребления этого минерала составляет 4700 мг.

Симптомы недостатка калия в организме у мужчин и женщин

Проявления патологии в первую очередь зависят от ее запущенности. Анализы покажут снижение концентрации ниже минимально допустимой нормы. Как же проявляется недостаток калия в организме?

Поначалу гипокалиемия проявляется признаками других электролитных сбоев.

1. Быстрая утомляемость, низкая трудоспособность, постоянная сонливость;
2. Судороги икр, тремор рук, мышечная слабость и боли;
3. Замедление пульса;
4. Учащенные мочеиспускания. Нередко количество выделяемого превышает 3 л в сутки. В таком случае имеет место полиурия;
5. Признаки нарушения функции почек;
6. Полиурия преобразовывается в анурию – урина перестает выделяться;
7. Возникают расстройства пищеварения – рвота, вздутие живота, потеря аппетита, метеоризм, парез кишечника, приводящий к его непроходимости;
8. Параличи и парезы;
9. Нарушения в системе дыхания, что проявляется во влажных хрипах и одышке;
10. Сердце увеличивается в размере, снижается сила его сокращений, появляются шумы, нарушается ритм, наблюдаются патологические изменения на ЭКГ;
11. Повышается артериальное давление;
12. Наблюдаются гормональные сбои.

Сонливость и апатия

Вы чувствуете постоянную усталость, не связанную с перенапряжением, а от сонливости не спасают даже несколько чашек кофе? Причиной может быть гипокалиемия – хроническая нехватка калия.

Стойкий дефицит приводит к бессоннице, снижению работоспособности, отсутствию интереса к жизни. Часто такое состояние наблюдается при жестких диетах, связанных с исключением многих продуктов. Привести в организм в норму поможет употребление блюд, богатых калием: бананов, сухофруктов, свежей черешни.

Ослабление мышц

Дефицит калия в организме приводит к ослаблению мышц. Обычно такая ситуация распространена среди людей, которые активно тренируются, но не уделяют должного внимания питанию и диете. В результате нередки микроразрывы, которые вызывают резкую боль.

Калий также отвечает за удержание влаги в тканях. Дефицит калия может повлечь за собой обезвоживание организма.

Судороги и спазмы

Судороги, ноющая боль и слабость в мышцах – один из самых ярких симптомов дефицита калия.

Этот макроэлемент – электролит, взаимодействующий с натрием и отвечающий за способность мышц к сокращению. Если его количество в организме уменьшается, клетки не получают нужное количество электрических сигналов. Возникают короткие, но болезненные судорожные приступы, мышцы слабеют и теряют объём.

Увеличение артериального давления

Из-за дефицита калия в организме сосуды сужаются. Мозг и сердце перестают получать достаточное количество кислорода. Артериальное давление увеличивается, и даже незначительный стресс зачастую может иметь печальные последствия.

Во время повышения давления человек может испытывать тошноту, падать в обморок. Специалисты не рекомендуют снижать давление при помощи таблеток. Нужно просто получать не менее 4800 мг калия в сутки.

Изменение обмена веществ

Нехватка калия может привести к внезапной глюкозный непереносимости, поскольку начинает наблюдаться ухудшение работы обменных процессов, скачки уровня холестерина в крови. Люди становятся незащищенными от натиска инфекции, простудных заболеваний. Начинает высыхать, шелушиться кожа.

Отёчность

При стойком дефиците калия увеличивается количество другого макроэлемента – натрия. Он задерживает в организме воду, что приводит к постоянным отекам, особенно заметным с утра.

Ситуация ухудшается, если в рационе присутствует много переработанных продуктов: колбас, мясных полуфабрикатов, фастфуда, острых закусок. Такая еда содержит слишком много соли, отёки усиливаются, кровообращение замедляется.

Исправить ситуацию поможет коррекция диеты и приём витаминных добавок, богатых калием.

Трудности с опорожнением кишечника

Калий необходим для нормального пищеварения. При дефиците этого микроэлемента могут возникать запоры, так как перистальтика слабеет.

Если ситуацию с запорами запустить, результатом может стать кишечная непроходимость. В этом случае потребуется хирургическое вмешательство.

Боли в мышцах

Нарушение калиево-натриевого баланса приводит к постепенному ослаблению мышц. Это состояние часто наблюдается у людей, злоупотребляющих тренировками, но не уделяющих внимания сбалансированной диете. Даже малейшее напряжение приводит к микроразрывам, вызывающим резкую боль.

Калий влияет и на удержание влаги в тканях: при его недостатке мышцы и кожа обезвоживаются, возникает колющая и давящая боль, сопровождающаяся временным онемением, судорогами, зудом.

Мочевыделительная система

Нарушение неизбежно в мочевыделительных органах, если организм недополучает калий. Состояние чревато развитием кистозных образований в почках, неинфекционного нефрита, полиурии в случае избыточного образования мочи. Постепенно в почках начнёт вырабатываться аммиак, оказывая разрушающее воздействие на нервные клетки ЦНС.

Полиурия

Почки отвечают за удаление отходов и регулирование уровня жидкости и электролитов, таких как натрий и калий, в крови. Гипокалиемия может препятствовать способности почек сбалансировать уровень жидкости и электролитов в крови и привести к увеличению мочеиспускания, которое называется полиурией.

Потеря чувствительности

Онемение конечностей также может являться одним из симптомов нехватки калия в организме. Чтобы поддерживать нервную систему в порядке, необходимо употреблять этот микроэлемент в пищу регулярно.

Из-за резкого снижения количества калия становится меньше импульсов, поступающих к мозгу. Начинается всё с онемения пальцев рук и ног, далее чувствительность теряют конечности.

Аритмия

Калий необходим для поддержания нормальной работы главной мышцы человеческого организма – сердца. Даже незначительное снижение необходимого количества нарушает сердечный ритм, при стабильном дефиците заметно учащённое сердцебиение без видимых причин. При этом пульс может оставаться в пределах нормы.

Заметив сбои, немедленно обращайтесь к врачу: высок риск инфаркта миокарда, инсульта, тромбоза или сердечной недостаточности.

Сердечно сосудистые расстройства

Калий урегулирует работу сердечную мышцу. При переизбытке или нехватке начинают проявляться неприятные симптомы в виде сердечной недостаточности, антиритмичности сокращений миокардита, резкого спада артериального давления, учащенного сердцебиения.

Частая смена настроения

Серотонин — гормон хорошего настроения. Он поддерживает баланс нервной системы. Калий играет важную роль в процессе его выработки. Когда данного микроэлемента в организме недостаточно, наблюдается частая смена настроения, мгновенный переход от уныния к безудержному веселью и наоборот. Нередко возникают панические атаки.

Влияние на волосы, ногти и зубы

Снижение калия в организме отрицательно сказывается на состоянии костей, зубов, ногтевых пластин.

Также волосы начинают тускнеть, ломаться, выпадать.

Появление отёков

Дефицит калия ведёт к ещё одной неприятности — увеличению количества натрия, который задерживает воду в организме. В результате появляются отёки, наиболее заметные по утрам.

Если человек употребляет в пищу колбасы, фастфуд, острые блюда, то из-за обилия соли кровообращение замедляется и появляются отёки.

Для исправления ситуации необходимо пересмотреть рацион и начать принимать добавки, содержащие калий.

Головокружение

Резкое повышение артериального давления может спровоцировать головокружение, усиленное сердцебиение, появление чёрных точек перед глазами, головную боль. Человек на время теряет ориентацию в пространстве, по утрам ему тяжело встать с кровати.

Такое состояние наблюдается при злоупотреблении некоторыми лекарствами, выводящими калий из организма – в частности, мочегонными препаратами.

Затруднение дыхания

Еще одна роль калия — участие в ретрансляции сигналов, стимулирующих сокращение лёгких. Если уровень макроэлемента падает до критического, лёгкие не могут работать в полную силу, что приводит к одышке.

Малейшее напряжение сбивает дыхание, приступ удушья может настигнуть даже во сне. Ситуацию ухудшает сужение сосудов, нарушающее кровоснабжение и доставку кислорода к жизненно важным органам. При тяжёлой гипокалиемии возможна полная остановка дыхания, требующая немедленной реанимации.

Приступы тошноты

Беспричинная рвота — ещё одно последствие нехватки калия в организме. Если в промежутках между приёмами пищи или даже во время еды вы чувствуете тошноту, значит, пришло время показаться врачу. Вероятно, у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Как восполнить недостаток калия?

Как правило, назначается хлорид калия. Реже — бикарбонат калия или цитрат калия. Преимущественно препараты назначают в таблетированной или капсульной форме, но при очень тяжелых формах заболевания используют инъекции и капельницы. В случае неправильного перераспределения калия в организме вводить препарат внутривенно нельзя.

Для пополнения запаса калия в крови применяются калиесодержащие препараты. Как правило, назначается хлорид калия. Реже — бикарбонат калия или цитрат калия. Преимущественно препараты назначают в таблетированной или капсульной форме, но при очень тяжелых формах заболевания используют инъекции и капельницы. В случае неправильного перераспределения калия в организме вводить препарат внутривенно нельзя.

Важно. Очень важным фактором как для лечения дефицита калия, так и для его профилактики является правильный рацион.

Давайте разберемся, как восполнить недостаток калия в организме человека. Старайтесь употреблять как можно больше растительной пищи, откажитесь от высококалорийных продуктов, фаст-фуда, полуфабрикатов, приучите себя к вкусным и полезным овощным супам и отварам. Вместо обжаривания запекайте овощи и мясные продукты.Суточная потребность в калии составляет от 3 до 5 грамм. Для людей с большими физическими нагрузками, детей и подростков, а также для больных, постоянно принимающих мочегонные препараты норма немного выше.

Стоит ли принимать добавки калия?

Добавки калия не рекомендуются. Различные известные производители добавок ограничиваются выпуском препаратов, содержащих до 99 мг калия в одной капсуле. Их рекомендуют принимать до пяти капсул в сутки – до 495 мг калия. Для сравнения, средний банан содержит 422 мг калия.

Этот предел, вероятно, является низким, поскольку исследования показали, что добавки с высокой дозой калия могут повредить кишечник или привести к ненормальным сердечным сокращениям, что может привести к смерти.

Прием слишком большого количества калия может вызвать избыточное его накопление в крови, что вызывает состояние под названием гиперкалиемия. Гиперкалиемия может вызывать аритмию (нерегулярное сердцебиение), которая может вызвать серьезные сердечные заболевания.

Тем не менее если врач назначил вам прием этого минерала в более высоких дозах, чем показано выше, это нормально.

Вывод:

Не рекомендуется принимать добавки калия, поскольку они ограничены только 99 мг этого минерала на одну капсулу (не более 5 капсул в сутки). Кроме того, исследования связывают их прием с неблагоприятными состояниями.

Как восстановить нехватку калия с помощью продуктов

Для начала нужно начать полноценно питаться, затем беречь себя от переживаний и стрессовых переживаний, постараться хотя бы на время прекратить употреблять лекарства и таблетки, забыть о приеме соленых, жирных продуктов, плюс газированных напитков.

Не нужно забывать о том, что может быть избыток этого микроэлемента в организме. Избыток этого компонента может не очень хорошо отразиться на внутренних органах.

В природе очень много продуктов, которые богаты этим микроэлементом. Калий содержится во многих ягодах, фруктах и овощах.

Калий в большом количестве содержится в бананах, картофеле (особенно в кожуре), поэтому картофель в мундире очень полезно есть. Бобовые (горох, фасоль, бобы) содержат много этого минерала, а также сухофрукты (инжир, курага, изюм), орехи (грецкие, миндаль, кедровые, лесные, семена подсолнуха и тыквы), фрукты (виноград, яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, цитрусы), овощи (морковь, капуста, сельдерей, помидоры), зелени (сельдерей, петрушка, укроп, мята). Ко всему вышесказанному прибавляются мясные продукты (лучше не жирные и не копченые) и рыба всех сортов.

Во время этой диеты не следует злоупотреблять алкоголем и сигаретами. Также не стоит налегать шоколадные и хлебобулочные изделия. Все продукты лучше готовить на пару или есть в сыром виде, так микроэлемент лучше усвоится.

Продукты с высоким содержанием калия

Калий встречается во многих продуктах, включая фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, орехи и цельные зерна. Человек получает 85 — 90% калия с продуктами питания.

Схема питания на неделю для восполнения уровня калия

Многие диетологи, кардиологи назначают определённые продукты, чтобы оздоровить организм, снизить вес пациента. Недостаток калия (в организме у женщин необходимое содержание микроэлемента восполнит правильно составленное меню) восстановит диета.

Подобная диета необходима для лечения и профилактики сердечно-сосудистых патологий. Например, тахикардии, инсульта, гипертонии, прочих заболеваний. Она способствует устранению дефицита калия, выведению излишней жидкости из тканей организма, нормализации давления.

Программа питания имеет два направления. Первая методика была разработана диетологами. Её назначают взрослому и ребёнку. 6 приёмов пищи рассчитано на день. Диета разделёна на 4 части. 1-я и 2-я длится 1 – 2 дня. 3-я, 4-я – по 2 – 3 дня.

Второй способ подойдёт тем, кто желает осуществить профилактику или снизить свой вес с помощью диеты. Тогда можно из перечня предложенных продуктов составить свой собственный рацион. Нельзя проводить курс более одной декады.

1-й этап:

Так едят по 2 суток подряд, если необходимо придерживаться такого питания 10 дней. Берут те же продукты. Это же относится к следующей части.

2-й этап:

3-й этап:

4-й этап:

Во время калиевой диеты необходимо придерживаться некоторых правил.

Нельзя есть следующие продукты:

• жирные, жареные изделия;
• консервы;
• солёнья;
• пирожки, гамбургеры, бутерброды.

Нельзя пить:

• натуральный кофе;
• газированные напитки;
• зелёный чай;
• алкоголь.

Следует употреблять свежие фрукты, овощи. Когда еда готовятся, полезный элемент поступает в воду. Потому лучше всего есть супы на бульоне, различные каши. Необходимо исключить чрезмерное потребление соли. Она задерживает воду, что является причиной повышенного давления.

Жидкости можно пить не больше 1,5 л / день. Сюда входят различные чаи, травяные настои, всевозможные супы, твёрдая пища. Вещество имеет мочегонное действие. Потому увеличивается нагрузка на почки.

В период соблюдения диеты едят чаще, но маленькими порциями. Лучше отдать предпочтение растительной пище, низкокалорийным блюдам, свежеотжатым сокам.

Как подготовиться к анализу

Особой подготовки к исследованию на содержание калия не требуется.

Необходимо соблюдать лишь несколько рекомендаций:

• за сутки до проведения анализа следует исключить из рациона жирную, острую, маринованную пищу. Также необходимо отказаться от жареной еды;
  
• перед обследованием нельзя употреблять алкоголь в течение 10 дней, принимать лекарства, а также делать рентген и ФГ;
• если состояние здоровья требует приёма пищи (при диабетическом заболевании) необходимо получить консультацию у лечащего врача.

Как берут анализ

Проводят исследование крови рано утром. Так как её состав меняется в течение дня. Забор осуществляют из вены натощак. Но разрешают пить воду. В лаборатории анализ делают, применяя метод титрования, либо используют автоматический анализатор.

Сроки ожидания и расшифровка результатов

Обычно результат биохимического исследования крови уже готов на следующий день.

Расшифровка

Для здорового человека нормальное количество элемента в крови равно от 3,5 до 5,1 ммоль/литр. В том случае если вещества меньше 3,05 ммоль / литр, значит, имеется нарушение деятельности почек. Такое состояние называют гипокалиемией.

Его проявления:

• тошнота, рвота;
• мышечная слабость;
• затруднённость дыхания;
• непроизвольное выделение мочи, кала.

Резкое увеличение содержания калия – до 7,15 ммоль / литр. Возрастание микроэлемента в организме свидетельствует о большой потере жидкости. Это называется гиперкалиемия.

Наглядные симптомы:

• редкий пульс;
• низкое давление;
• потеря чувствительности.

Также отклонения от нормальных показателей могут быть связаны с диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями, заболеваниями мышц. Нехарактерное повышение калия в крови показывает скопление в организме токсических веществ. Например, чрезмерное наличие аспирина, оксалатов, гликолатов.

Приём эстрогена, фенилбутазона, ацетазоламида оказывает сильное влияние на исследование. Эти лекарственные препараты могут провоцировать увеличение калия.

Концентрация вещества снижается, если принимают фуросемид, теофиллин, метазолон. А также бикарбонаты.

Медикаментозное лечение

Лекарство обычно определяет врач, он смотрит на состояние больного и степень нехватки компонента. Если здоровью человека угрожает большая опасность, врач назначает внутривенные уколы или чаще всего капельницы. И человека кладут в стационар. Если же угроза не велика, то назначают витаминные препараты содержащие калий.

Наиболее применяемые препараты это: «оротат», «панангин» и «аспаркам». Принимают их вместе с едой, желательно не глотать и сразу же после еды.

Сколько принимать препараты устанавливает врач. Строго запрещено употреблять данные препараты самостоятельно, так как это может грозить очень серьезным последствиям (судороги, воспаление желудка, язва и многое другое).

Лекарственное лечение

Запасы калия быстро восстановят лекарства, содержащие данный микроэлемент.

К ним относится:

• «Калия оротат»;
• «Аспаркам»;
• «Калий-нормин»;
• «Панангин».

Лекарства производят в таблетках, жидких растворах. В сложных случаях иногда назначают внутривенно «Хлорид калия». В состав препарата входит глюкоза. Потому его применение может иметь обратное действие. Что приведёт к рикошетной гипокалиемии. Медикамент не повышает содержание калия, а напротив, провоцирует его снижение.

Дозировку рассчитывают в зависимости от степени заболевания гипокалиемией и особенностей организма пациента. В любом случае все назначение должен делать врач. Только доктор может определить необходимо количество лекарства и сроки лечения.

Содержание калия в продуктах питания (таблица)

Диагноз

Причину гипокалиемии нередко удается выяснить на первых этапах диагностики – при сборе анамнеза (прием слабительных и мочегонных средств, искусственное вызывание рвоты).

дифференциальная диагностика гипокалиемии

В целом, нехватку калия в организме неплохо чувствует электрокардиограмма и, хотя ее отклонения не всегда соответствуют степени дефицита, некоторая зависимость все же имеет место. Гипокалиемия на ЭКГ, может быть представлена в следующем виде:

1. Умеренное снижение концентрации ионов калия выражается уплощением или инверсией зубца Т, повышением амплитуды зубца U, депрессией сегмента ST и синдромом удлиненного интервала Q – T (QU);
2. Для тяжелых состояний характерно удлинение PQ-интервала и, в редких случаях – расширение комплекса QRS;
3. Ишемия миокарда и выраженная гипертрофия ЛЖ (левого желудочка) могут давать желудочковые аритмии.

Недостаток калия в сердечной мышце приводит к нарушению метаболических процессов в миокарде, замедлению реполяризации желудочков, электрической нестабильности миокарда, что и обусловливает изменения электрокардиограммы, регистрируемой при падении уровня этого элемента.

ЭКГ-признаки умеренной гипокалиемии

Чем опасен дефицит калия в организме человека?

Симптомы отклонения фактически указывают на последствия.

• В первую очередь возникает миалгия – боль в мышцах, адинамия, аритмия.
• Чрезмерно напрягается и истощается инсулярный аппарат, повышается риск развития диабета.
• Может возникнуть гликозидная интоксикация при приеме сердечных гликозидов.
• Постепенно нарушается общее кислотно-щелочное состояние.
• В итоге возникают изменения в миокарде, возможна внезапная остановка сердца во время систолы.

Последствия дефицита

Фактически симптомы гипокалиемиии уже указывают на последствия, вызываемые недостатком калия в организме. Диапазон концентрации калия в плазме крови, обеспечивающий нормальное функционирование нервных и мышечных волокон, довольно узок, поэтому даже незначительные, на первый взгляд, отклонения могут привести к печальным последствиям:

• Гипокалиемия дает развитие миалгии (боль в мышцах, возникающая в результате повышения тонуса мышечных волокон), адинамии и тяжелых аритмий.
• Дефицит калия способствует чрезмерному напряжению и истощению инсулярного аппарата, что повышает риск формирования сахарного диабета.
• Недостаток калия грозит появлением гликозидной интоксикации, если больной принимает сердечные гликозиды (препараты наперстянки), которые плохо экскретируются почками по причине имеющейся гипокалиемии.
• Нехватка калия в организме постепенно приводит к нарушению общего кислотно-щелочного состояния (КЩС).
• Гипокалиемия, ввиду значительного нарушения кислотно-щелочного равновесия и изменений в миокарде, может привести к внезапной остановке сердца во время систолы (при гиперкалиемии, наоборот – это происходит в диастолу), что называют внезапной коронарной смертью.

Предотвращение болезни

Для профилактики здоровым людям (особенно спортсменам) лучше всего изменить свой рацион питания, добавив в свое меню продукты богатые содержанием калия.

Бананы, авокадо, разные сухофрукты, картофель, свежие овощи, фрукты и зелень. Плюс отказаться от таких продуктов, как жирное мясо, копченая рыба, сладости, кофе и чай, а также алкогольные напитки.

Если у больного заболевания, по которым ему назначено принимать какие-либо препараты (мочегонные, слабительные, сердечные и другие), следует обсудить это с врачом. Может лучше заменить некоторые лекарства, на другие, чтоб калий не вымывался из организма.

Подведем итог

• Очень мало людей потребляют калий в достаточном количестве.
• Однако низкое его потребление редко является причиной дефицита. Дефицит обычно возникает, когда ваш организм теряет много жидкости.
• К распространенным признакам и симптомам дефицита калия относятся: слабость и усталость, мышечные спазмы, мышечные боли и скованность, покалывания и онемение в конечностях, учащенное сердцебиение, затруднения дыхания, проблемы с пищеварением и изменения настроения.
• Если вы считаете, что у вас недостаток калия, обязательно посетите своего врача, так как его нехватка может привести к серьезным последствиям.
• К счастью, вы можете увеличить его уровень в крови, просто потребляя больше богатых калием продуктов, таких как ботва свеклы, ямс, белая фасоль, моллюски, белый картофель, сладкий картофель, авокадо, фасоль пинто и бананы.